Firma PAYOT zrodziła się z niesamowitej wizji wyjątkowej kobiety – Nadii Payot. Nadia Payot, należąca w roku 1913 do pierwszych lekarek swojego pokolenia, postanowiła wykorzystać swoją wiedzę i ekspertyzę medyczną w służbie kobiecemu pięknu.
Spotkanie z primabaleriną Anną Pawłową zainspirowało Nadię Payot do badań nad znaczeniem ruchu w pielęgnacji skóry. Jeżeli ciało wyrzeźbione przez nieustanne ćwiczenia może pozostać młode i giętkie, dlaczego nie mogłoby się dziać podobnie z twarzą? Jako jedna z pierwszych, rozumie, że piękna kobieta musi czuć się dobrze w swoim ciele. Tak więc opracowuje zestaw ćwiczeń na mięśnie twarzy o działaniu naprawczym i zapobiegawczym, które prezentuje swoim klientkom. W roku 1920 powstaje słynna technika modelowania mięśni twarzy, zainspirowana choreografią tańca, składająca się z 42 gestów. Do chwili obecnej pozostaje ona podstawą wszystkich profesjonalnych zabiegów pielęgnacyjnych PAYOT.
